НАМ ПОНАДОБИТСЯ
картофель - 1 кг.
сливки (деревенские) - 300 гр.
чеснок - 3 зубчика
сыр - 100 гр.
соль
фольга для запекания
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Картофель чистим,моем и нарезаем кружочками.
Сыр трём на тёрке.
Противень смазываем маслом и выкладываем в него картофель.
В сливки добавляем чуть- чуть кипячённой воды,соль. Заливаем ими картофель.
Закрываем фольгой. Запекаем в духовке на 50- 55 минут при температуре 180-190 градусов. За 10 минут до приготовления снять фольгу и посыпать всё сыром.
НАМ ПОНАДОБИТСЯ
утка - 1 шт. (1,2 кг.)
лук репчатый -2 шт.
томатная паста - 150 гр.
соль
масло растительное
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Утку промыть и нарезать на небольшие куски.
Лук почистить и нашинковать.
В сковороде разогреть масло. Обжариваем лук.затем кладём утку.
Когда мясо подрумянится, добавляем томатную пасту, немного воды, солим и всё хорошенько перемешиваем. накрываем крышкой и тушим на медленном огне 40-50 минут.